Roti glutenfree isi kacang ijo
Sedikit demi sedikit mulai beralih ke cemilan tanpa terigu, Alhamdulillah bisa nyoba buat 🍞ROTI GLUTENFREE🌻 dengan isian kacang ijo yg super milky jadinya perpaduan yg pas legittt dan empuk banget pula rotinya, rekomended resep dr @fazharra 🙏👍
Roti glutenfree isi kacang ijo
Sedikit demi sedikit mulai beralih ke cemilan tanpa terigu, Alhamdulillah bisa nyoba buat 🍞ROTI GLUTENFREE🌻 dengan isian kacang ijo yg super milky jadinya perpaduan yg pas legittt dan empuk banget pula rotinya, rekomended resep dr @fazharra 🙏👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air hangat (jangan panas) dlm wadah/gelas, masukkan gula, aduk rata lalu tambahkan ragi, aduk. Diamkan hingga berbuih banyak (tanda ragi aktif)
- 2
Dlm wadah terpisah siapkan bahan kering, aduk rata. Tambahkan bahan biang dan telur, aduk rata terus dgn menggunakan spatula kayu hingga sulit diaduk (adonan kental, berat dan menggumpal)
- 3
Tambahkan butter dan garam, aduk, uleni hingga rata. Awalnya adonan akan terasa lengket, tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil tetap diulen hingga adonan terasa tidak terlalu lengket diwadah dan tangan. Adonan akan mudah dibentuk selanjutnya uleni terus hingga 5 mnt. Setelah diuleni selama 5 mnt, lalu bentuk bulat, pipihkan beri isian kacang ijo, bulatkan kembali, beri olesan kuning telur tabur wijen. (sy berat perroti kurleb 56 grm).
- 4
Oven slama 20 mnt dalam suhu 200'C api atas bawah.
Angkat, sajikan👌😋
- 5
Isian. Blender bersama air kacang ijo yg sudah dikukus hingga empuk. Tuang ke atas wajan, tambahkan gulpas, garam, vanili, fibercream, SKM dan daun pandan, aduk rata sambil dimasak hingga mengental sesuai selera. Siap dibuat isian.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)