Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

Name: Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong badan dan 3 capit kepiting (kepiting yang 3 ekor dibelah 2 ya karena buat 2x menu); 2 buah wortel, iris; 2 genggam kacang polong; 1 bungkus jamur enoki; 2 batang daun bawang, potong kecil; 3 sdm jamur kuping; 3 batang daun sop, potong kecil2; 1 bunga lawang kecil; 2 butir cengkeh; 2 cm kayu manis; 2 ruas jahe geprek; Black pepper secukupnya (saya skip karena suami gak bisa pepper); 1 sdm olive oil; sesuai selera Air; Garam dan gula; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 1/4 sdt bubuk pala

vicky flora @bebyvicky

Dapat kepiting di pasar 3 ekor. Request suami di buat sup dan saos tiram. Hari ini supnya dulu ya.

Lebih banyak

Sup Kepiting (cukup aman untuk yang GERD)

vicky flora @bebyvicky

Dapat kepiting di pasar 3 ekor. Request suami di buat sup dan saos tiram. Hari ini supnya dulu ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

2 orang

3 potongbadan dan 3 capit kepiting (kepiting yang 3 ekor dibelah 2 ya karena buat 2x menu)
2 buahwortel, iris
2 genggamkacang polong
1 bungkusjamur enoki
2 batangdaun bawang, potong kecil
3 sdmjamur kuping
3 batangdaun sop, potong kecil2
1 bungalawang kecil
2 butircengkeh
2 cmkayu manis
2 ruasjahe geprek
Black pepper secukupnya (saya skip karena suami gak bisa pepper)
1 sdmolive oil
sesuai seleraAir
Garam dan gula
Bumbu halus
6bawang merah
5bawang putih
1/4 sdtbubuk pala

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Haluskan bumbu (saya ulek karena males cuci chopper atau blender hehehe). Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukkan wortel, aduk sedikit. Masukkan air, jahe, bunga lawang, cengkeh dan kayu manis. Aduk, tunggu sampai wortel agak lembek.
3

Masukkan kacang polong dan jamur. Aduk sebentar.
4

Masukkan kepiting, daun bawang dan daun sop.
5

Tambahkan gula dan garam (kalau mau black pepper), tambahkan air jika perlu. Kalau rasa sudah sesuai dan sudah mendidih matang, silakan dinikmati.