Soto Bandung Lobak

Name: Soto Bandung Lobak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 242 gr daging sapi; 3 buah lobak kecil; 2 ltr air u/ merebus daging; 2 btg daun bawang, potong-potong; 2 cm jahe, memarkan; 1 btg serai(sy.skip); 2 sdm minyak u/ menumis; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Pelengkap :; 100 gr kacang kedelai (soya bean); 1 buah jeruk nipis; 2 buah tomat

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

24 November 2021

Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.

Source by @giacinta 🙏😇

#PersiapanUntukMusimHujan#
#DirumahAja#

24 November 2021

Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.

Source by @giacinta 🙏😇

#PersiapanUntukMusimHujan#
#DirumahAja#

Lebih banyak

Soto Bandung Lobak

Anita Permatasari @AnitaZakaria

Pasir Ris, Singapore

24 November 2021

Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.

Source by @giacinta 🙏😇

#PersiapanUntukMusimHujan#
#DirumahAja#

24 November 2021

Di Singapore sering turun hujan,pengennya makan terus. Belanja lobak ukuran kecil, langsung putar otak dimasak Soto bandung aj deh... Pas banget nih,makan yang hangat n seger.

Source by @giacinta 🙏😇

#PersiapanUntukMusimHujan#
#DirumahAja#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

242 grdaging sapi
3 buahlobak kecil
2 ltrair u/ merebus daging
2 btgdaun bawang, potong-potong
2 cmjahe, memarkan
1 btgserai(sy.skip)
2 sdmminyak u/ menumis
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
Pelengkap :
100 grkacang kedelai (soya bean)
1 buahjeruk nipis
2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Potong-potong/iris lobak, lalu beri sedikit garam sambil diremas remas sebentar. Lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
3

Didihkan air dalam panci,lalu masukkan daging sapi, rebus hingga empuk. Angkat dan potong-potong dadu, lalu air bekas rebusan daging di saring dan di masak kembali(sy tambahkan air kurleb 500 ml).
4

Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan ke dalam panci(air rebusan daging).
5

Tambahkan lobak,daun bawang,jahe,garam,lada,kaldu jamur, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa ya. Setelah sudah pas, tuang ke dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng atau kacang kedelai goreng(sy.kasih perasan jeruk nipis). Soto Bandung siap disajikan....🙏😇