Zuppa di cipolle
davide zanini @davzan78
La stagione autunnale e l'inizio delle prime giornate fredde sono fonte d'ispirazione di una ricetta golosa e saporita.
Zuppa di cipolle
La stagione autunnale e l'inizio delle prime giornate fredde sono fonte d'ispirazione di una ricetta golosa e saporita.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tagliata fino a farla appassire.
- 2
Aggiungere la farina setacciata fino a farla assorbire bene.
- 3
Aggiungere un po' alla volta il brodo e far sobbolire il tutto.
- 4
Fare tostare il pane.
- 5
Prendere una ciotola di terracotta mettere alla base il pane tostato aggiungere sopra la zuppa e completare con abbondante formaggio grattugiato (grana o vezzena) mettere in forno a 220 gradi grill per circa 10min fino a doratura
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