Campur daging yg sudah di haluskan dengan putih telur, bumbu bakso yg sudah di haluskan, dan tepung tapioka lalu aduk hingga rata

Didihkan air dalam panci, lalu cetak bulat adonan bakso
Bisa dgn sendok atau dgn bantuan tangan, jangan lupa cuci tangan dulu yaa

Setelah selsai, tunggu hingga bakso terapung baru di angkat

Untuk kuah bakso, didihkan air dan masukan tulang ikan (bisa di tambah daun bawang jika suka), bumbu bumbu di haluskan lalu tumis dan masukan ke dalam air rebusan tulang ikan, tambahkan gula garam dan penyedap, koreksi rasa hingga sesuai selera

Penyajian : ambil mie yg sudah di rebus dan bakso ikannya, siram dgn kuah lalu taburi dgn daun bawang iris, kecap saos dan sambel sesuai selera