Pepes Tempe 🌶🌶

Name: Pepes Tempe 🌶🌶
Yield: 6 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 3 butir kemiri; 1 sdt terasi; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 50 ml santan kental; 300 gr tempe; 1 genggam daun kemangi; 6 buah cabe rawit merah; 3 lembar daun salam (belah 2); Daun pisang; Tusuk gigi

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

MALANG - Jawa Timur

Ceritanya pingin buat pepes yang lain bahan dasarnya.. Bukan hanya ikan & tahu saja.. Mudah & cepat memasaknya.. Hampir tidak berasa tempenya.. Wajib di coba..
SOURCE : Rudy Choirudin

Lebih banyak

Pepes Tempe 🌶🌶

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

MALANG - Jawa Timur

Ceritanya pingin buat pepes yang lain bahan dasarnya.. Bukan hanya ikan & tahu saja.. Mudah & cepat memasaknya.. Hampir tidak berasa tempenya.. Wajib di coba..
SOURCE : Rudy Choirudin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bungkus

BAHAN 1 (BUMBU HALUS) :
2 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmjahe
2 cmlengkuas
3 butirkemiri
1 sdtterasi
1/2 sdtkunyit bubuk
1 1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
50 mlsantan kental
BAHAN 2 :
300 grtempe
1 genggamdaun kemangi
6 buahcabe rawit merah
3 lembardaun salam (belah 2)
BAHAN 3 :
Daun pisang
Tusukgigi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tempe dengan di ulek (saya memakai Chopper) kemudian sisihkan
2

Haluskan bumbu, kemudian tuangkan ke dalam wadah tempe yang sudah di haluskan. Tambahkan kemangi & aduk rata
3

Ambil secukupnya daun pisang, isi dengan 3 sdm adonan tempe & letakkan daun salam + 1 cabe rawit utuh. Semat dengan tusuk gigi. Selesaikan sampai adonan habis
4

Kukus selama 20 menit. Angkat setelah matang. Biarkan agak dingin. Kemudian bisa di panggang sesuai selera. Sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

pada 05 Desember 2021 12.51

MALANG - Jawa Timur

😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya