นำมัลเบอร์รี่สดมาตัดก้านออก ล้างทำความสะอาด แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน สำหรับปั่นละเอียด 400 กรัม สำหรับทำเนื้อหยาบ 100 กรัม

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนนำมัลเบอร์รี่ปั่นใส่กระทะกวนให้พอเหนียวแล้วใส่เนื้อตามลงไป พอเริ่มเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาลทรายกวนให้เข้ากัน นำแป้งข้าวโพดมาละลายน้ำแล้วใส่ตามลงไปกวนจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ (ความเปรี้ยว หวานตามธรรมชาติจะขึ้นอยู่กับมัลเบอร์รี่อ่อน หรือแก่)

หากชอบรสหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายได้ กวนไปเรื่อยๆรอให้เดือดแล้วปิดไฟ นำลงมาพักให้เย็น นำมาทาขนมปังทานได้เลย หรือใส่ภาชนะใส่ตู้เย็นเก็บไว้ทานวันหลังได้
(สูตรนี้ไม่ใส่สารกันบูด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน)