มันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน
มีมันฝรั่งที่เก็บไว้จนรากเริ่มงอก
แถมยังมีใบออริกาโน่ที่เหลือจากการสั่งพิซซ่าครั้งที่แล้ว จะทิ้งก็เสียดายเลยนึกถึงหม้อทอดไร้น้ำมัน เอามาทำเป็นเมนูของว่างกินเพลินๆ เคยทำแบบชิ้นใหญ่ เลยไม่ค่อยได้ความกรอบของผิวนอก รอบนี้เลยหั่นเป็นชิ้นเล็กดู น่าจะกรอบพอดี
มันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน
มีมันฝรั่งที่เก็บไว้จนรากเริ่มงอก
แถมยังมีใบออริกาโน่ที่เหลือจากการสั่งพิซซ่าครั้งที่แล้ว จะทิ้งก็เสียดายเลยนึกถึงหม้อทอดไร้น้ำมัน เอามาทำเป็นเมนูของว่างกินเพลินๆ เคยทำแบบชิ้นใหญ่ เลยไม่ค่อยได้ความกรอบของผิวนอก รอบนี้เลยหั่นเป็นชิ้นเล็กดู น่าจะกรอบพอดี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมันฝรั่งไปล้างทำความสะอาดไม่ต้องปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นแช่น้ำไว้ประมาณ 20 นาทีให้แป้งหลุด
เทน้ำออกจากมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยใบออริกาโน่ พริกปาปริก้า และเกลือป่นลงคลุกในชามให้ทั่ว ใส่น้ำมันดอกทานตะวันแล้วคลุกให้เข้ากัน
- 2
นำใส่ลงบนแผ่นฟอยล์ แล้วใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมันตั้งความร้อนที่ 150 องศา 20 นาที
เมื่อครบเวลาแล้วให้เปิดดู ถ้าอยากได้เกรียมสุกกว่านี้ตั้งเวลาเพิ่ม แค่นี้ก็ได้มันฝรั่งทอดโฮมเมด สุดอร่อย ทานกับซอสมะเขือเทศผสมซอสทาบาสโก้เพิ่มความเผ็ดกำลังดีลองทำกันดูครับ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)