15. Risoles Rogout/rogut Ayam Jamur

Name: 15. Risoles Rogout/rogut Ayam Jamur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 helai kulit lumpia; 2 buah wortel uk sedang; 2 buah kentang uk sedang; 3 bh jamur kancing / kalau tidak ada boleh diskip; 2 potong ayam yg sudah direbus, lalu disuir2; 1 btg Daun bawang; 1/2 gelas air; 1 btg daun seledri/sop; Secukupnya lada, gula, garam; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt ebi/ anak udang/ udang kecepeh; 1/4 kemiri; 1 sendok teh tepung terigu; 2 sdt air

Rizqi Khairina Sirait @rizqikuu23

Bali-Indonesia

15. Risoles Rogout/rogut Ayam Jamur

Rizqi Khairina Sirait @rizqikuu23

Bali-Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

25 helaikulit lumpia
2 buahwortel uk sedang
2 buahkentang uk sedang
3 bhjamur kancing / kalau tidak ada boleh diskip
2 potongayam yg sudah direbus, lalu disuir2
1 btgDaun bawang
1/2 gelasair
1 btgdaun seledri/sop
Secukupnyalada, gula, garam
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtebi/ anak udang/ udang kecepeh
1/4kemiri
Bahan perekat lumpia
1 sendok tehtepung terigu
2 sdtair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong dadu wortel, kentang, jamur
2

Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
3

Masukkan tepung dan air diwadah terpisah, ini gunanya utk perekatan pada lumpia yg telah diisi sayur
4

Ambil lumpia, lalu masukkan isian kemudian lem menggunakan tepung terigu yg telah diisi air, lalu goreng menggunakan api sedang.