CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sate Ayam Maranggi
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sate Ayam Maranggi

Sate Ayam Maranggi

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Ikut ngerame-in pekan posbar...kali ini cobain sate ayam maranggi cooksnap dr mbak @IrmaRays, satenya enak banget, bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.

√Pemakaian susu cair bertujuan untuk melunakkan daging dan membuat rasanya lebih gurih.

Source : @IrmaRays

#SerbaBBQdiAkhirTahun
#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#SateBundaMelvy

Bismillah...
Ikut ngerame-in pekan posbar...kali ini cobain sate ayam maranggi cooksnap dr mbak @IrmaRays, satenya enak banget, bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.

√Pemakaian susu cair bertujuan untuk melunakkan daging dan membuat rasanya lebih gurih.

Source : @IrmaRays

#SerbaBBQdiAkhirTahun
#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#SateBundaMelvy

Lebih banyak

Sate Ayam Maranggi

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Ikut ngerame-in pekan posbar...kali ini cobain sate ayam maranggi cooksnap dr mbak @IrmaRays, satenya enak banget, bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.

√Pemakaian susu cair bertujuan untuk melunakkan daging dan membuat rasanya lebih gurih.

Source : @IrmaRays

#SerbaBBQdiAkhirTahun
#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#SateBundaMelvy

Bismillah...
Ikut ngerame-in pekan posbar...kali ini cobain sate ayam maranggi cooksnap dr mbak @IrmaRays, satenya enak banget, bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.

√Pemakaian susu cair bertujuan untuk melunakkan daging dan membuat rasanya lebih gurih.

Source : @IrmaRays

#SerbaBBQdiAkhirTahun
#PekanPosbar
#KreasiBBQ
#SateBundaMelvy

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 650 gramdaging ayam
  • 1 batangsereh,geprek
  • 50 gramgula merah,di sisir
  • 100 mlsusu cair
  • 7 sdmkecap manis
  • 3 sdtgaram (secukupnya)
  • Bahan Yang Di Haluskan :
  • 12 butirbawang merah
  • 6 siungbawang putih
  • 3 butirkemiri
  • 1 sdmketumbar
  • 1 ruas jarilengkuas
  • Bahan Olesan (di campur dengn sisa bumbu) :
  • 1 sdmmargarin,cairkan
  • 2 sdmkecap manis
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kecil dada ayam, saya campur kulit dan lemaknya juga, cuci bersih, tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Sate Ayam Maranggi.
  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum, masukkan susu cair, gula merah, garam dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasanya.Jika sudah pas, matikan api, biarkan sampai bumbu dingin.

    Foto langkah ke 2 dari resep Sate Ayam Maranggi.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sate Ayam Maranggi.
  3. 3

    Setelah bumbu dingin, masukkan potongan ayam, aduk sampai rata, rendam selama 2-3 jam, jika di rendam semalaman masukkan ke dalam kulkas ya.Setelah itu tusuk 4-5 potongan daging ayam dengan tusukan sate, saya tusuk 4 potongan ayam dapat 35 tusuk.Tusuk yg rapat agar saat di panggang daging cepat matang dan tdk kering.

    Foto langkah ke 3 dari resep Sate Ayam Maranggi.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sate Ayam Maranggi.
  4. 4

    Panggang sate di atas teflon yang telah di oles margarin, bolak balik sate sambil di olesi sisa bumbu.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sate Ayam Maranggi.
    Foto langkah ke 4 dari resep Sate Ayam Maranggi.
  5. 5

    Panggang sate sampai matang.

    Foto langkah ke 5 dari resep Sate Ayam Maranggi.
    Foto langkah ke 5 dari resep Sate Ayam Maranggi.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada 30 Desember 2021 10.39
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar (6)

Likha Ciemanja
Likha Ciemanja @cook_16865168
18 Mei 2023 04.09
Kalau ga pake susu atau d ganti air bisa kah bun?trus kalau pake susu uht atau yang kental manis🙏
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sate Gula Merah Ayam Kecap Sereh Ketumbar Daging Sapi Susu Cair Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ikan tongkol kuah asam kemangi
  2. Sayur Labu Siam Daun Ginseng Ayam
  3. Lemper Ayam kpop
  4. Ayam suwir Isian lemper
  5. Sambal Cumi asin
  1. Nagasari pisang tepung beras
  2. Bumbu kacang (Batagor,siomay,sate,cilok)
  3. Ikan Bakar Bumbu Oles
  4. Chicken Steak Black Pepper Sauce
  5. Ayam Goreng Lengkuas Khas Padang
  1. Udang asam manis
  2. Thai fried chicken
  3. Hot cinnamon fibercreme tea
  4. Fruit Cake / Cake buah kering enak lembut legit
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15834571
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close