Ayam bakar endulitah

Name: Ayam bakar endulitah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 200 ml air; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; 2 cm Laos; 2 sdm gula merah; 2 sdt asam jawa; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 lada bubuk; Kecap manis; 2 sdm saus tomat; 2 sdm margarin; Minyak goreng; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cabai merah keriting; 4 bitir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm Ketumbar bubuk

𝓟𝓸𝔂•𝓜𝓸𝔂 @pipow

Ayam bakar endulitah

𝓟𝓸𝔂•𝓜𝓸𝔂 @pipow

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
200 mlair
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
2 cmLaos
2 sdmgula merah
2 sdtasam jawa
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
1/2lada bubuk
Kecap manis
2 sdmsaus tomat
2 sdmmargarin
Minyak goreng
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2cabai merah keriting
4bitir kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmKetumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan lumuri jeruk nipis
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu sampai harum,masukkan ayam dan tambahkan bumbu cemplung dan tambahkan kecap aduk hingga merata
4

Lalu tambahkan air dan bisa ditutup dulu
5

Jika sudah meresap dan mengental matikan
6

Sisa bumbu bisa ditambahkan cabai untuk pelengkap
7

Siapkan teflon anti lengket panggang hingga kering tambahkan margarin
8

Jika sudah kering angkat dan sajikan