Kupas kentang potong"dadu,lalu goreng(kalau saya suka yg tidak kering)

Bersih kan daging lalu rebus atau presto(saya gk pakai presto) lalu potong"sesuai selera(air rebusan daging jangan dibuang yaa)

Siapkan bumbu dan haluskan(kecuali lengkuas)

Tumis bumbu halus sampai matang,kalau sudah harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam

Kemudian tambahkan air kaldu bekas rebusan daging tadi,aduk"tunggu sampai mendidih

Lalu masukkan bumbu,gula merah,garam,kecap dan kaldu bubuk aduk"cek rasa

Bila rasa sudah pas lalu masukkan daging rebus yg sudah dipotong potong,lalu masukkan kentang goreng aduk"tunggu sampai air menyusut dan meresap kedaging dan kentangnya

Kalau sudah meresap,lalu angkat dan sajikan