ถ้าปลาแช่ฟรีซอยู่ให้นำไปเข้าไมโครเวฟ 2 นาที

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไปครึ่งก้อน แล้ววางปลาลงไป ใช้ด้านหนังปลาลงก่อน แล้วปิดฝา รอไป 3-5 นาที

พลิกด้าน ย่างเนยต่อ อีก 2 นาที

พลิกอีกด้าน ย่างเนยต่ออีก 2 นาที
หากสุกดีทั่วกันแล้วให้เอาขึ้นเลย