รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ดตำรวมกัน นำไปคลุกกับหอยลายให้เข้ากัน

ใส่เนยลงกระทะ นำหอยลายลงผัด ใส่ซีอิ๊วหวานเล็กน้อยเพิ่มสีสัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ใส่น้ำเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ใส่ผักชีลงผัดตาม ใส่เนยอีกหน่อยเพิ่มความหอม

ต้มเส้นสปาเกตตีให้สุก ตักใส่ชามคลุกด้วยเนย จัดลงจานราดด้วยหอยลาย โรยด้วยผักชี เป็นอันเสร็จค่ะ