ตั้งไฟใส่เกลือลงไปในกระทะ ตอกไข่สี่ฟองลงไปในกระทะ

ทอดต่อไปจนไข่ข้างนอกเหลืองกรอบ ยกออกมาสะเด็ดน้ำและตักใส่จานเหยาะซอสแม็กกี้พร้อมเสิร์ฟ