ขนมโคโกโก้

Name: ขนมโคโกโก้
Cuisine: ไทย
Ingredients: แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม; ผงเต้าหู้(ถั่วเหลืองป่นละเอียดของดอยคำ) 2 ชต; หรือ ใช้ผงน้ำเต้าหู้เป็นซองแทนก็ได้; เกลือ หยิบมือ นิดๆ; น้ำตาล 1/2 ชช; *ถ้าใช้เต้าหู้เป็นซองพร้อมชงไม่ต้องใส่น้ำตาล+เกลือ; น้ำเปล่า; ไส้มะพร้าวคั่ว; น้ำโกโก้หรือ อื่นๆ ตามชอบ

Mw Mw @Mw01199

อยากเปลี่ยนแยวจากน้ำกะทิเป็นแบบอื่นบ้าง ปริมาณสำหรับทานเองปริมาณของไม่มาก

ดูเพิ่มเติม

ขนมโคโกโก้

ส่วนผสม

แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
ผงเต้าหู้(ถั่วเหลืองป่นละเอียดของดอยคำ) 2 ชต
หรือ ใช้ผงน้ำเต้าหู้เป็นซองแทนก็ได้
เกลือ หยิบมือ นิดๆ
น้ำตาล 1/2 ชช
*ถ้าใช้เต้าหู้เป็นซองพร้อมชงไม่ต้องใส่น้ำตาล+เกลือ
น้ำเปล่า
ไส้มะพร้าวคั่ว
น้ำโกโก้หรือ อื่นๆ ตามชอบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำแป้ง+ผงเต้าหู้+เกลือ+น้ำตาล ผสมให้เข้ากันจากนั้นค่อยๆ เติมน้ำลงไปนวดให้เข้ากัน
2

นำแป้งมาแผ่เป็นแผ่นบางแล้วห่อไส้ปั้นรูปทรงตามชอบ
3

ตั้งน้ำต้มขนมพอน้ำเริ่มเดือดให้ใส่ขนมไปต้ม พอสุกตักพักไว้ในน้ำให้คลายร้อนนิดๆ
4

ชงน้ำโกโก้ หรือ โอวัลติน แล้วเอาขนมที่พักไว้ตักมาใส่ น้ำโกโก้ที่ทำไว้ เสร็จทานได้ (ใครจะทำน้ำก่อนแล้วเอาไปแช่เย็นแล้วค่อยเอาขนมมาลอยก็ได้)