Tempe Pedas Manis

Name: Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong2 lalu kukus; 1 sdm kecap manis (aku bango light); 50 ml air; 1/2 sdt himsalt; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 lembar daun salam; 1/2 sdm minyak untuk menumis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica; 1/2 sdm gula merah

Dita Rahmawati @DitaRahmawati23

Kota Bandung

Di resep asli tempenya di goreng, di sini tempenya aku kukus.

Source: Kiki_Nomuyepo

Week 33
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#SerbaSerbiProtein

Di resep asli tempenya di goreng, di sini tempenya aku kukus.

Source: Kiki_Nomuyepo

Week 33
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#SerbaSerbiProtein

Lebih banyak

Tempe Pedas Manis

Dita Rahmawati @DitaRahmawati23

Kota Bandung

Di resep asli tempenya di goreng, di sini tempenya aku kukus.

Source: Kiki_Nomuyepo

Week 33
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#SerbaSerbiProtein

Di resep asli tempenya di goreng, di sini tempenya aku kukus.

Source: Kiki_Nomuyepo

Week 33
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#SerbaSerbiProtein

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong2 lalu kukus
1 sdmkecap manis (aku bango light)
50 mlair
1/2 sdthimsalt
1/2 sdtkaldu jamur
1 lembardaun salam
1/2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
6 buahcabe rawit merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica
1/2 sdmgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi.
2

Lalu tambahkan air, kecap, gula merah, himsalt, daun salam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa.
3

Masukkan tempe, masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa sesekali bolak-balik tempenya. Angkat.
4

Sajikan dengan nasi hangat.