Degue (yaourt maison et couscous de mil)
Un dessert apprécié en Afrique de l'ouest.il est consommé a tout moment de la journée et fait le bonheur des petits et des grands
Degue (yaourt maison et couscous de mil)
Un dessert apprécié en Afrique de l'ouest.il est consommé a tout moment de la journée et fait le bonheur des petits et des grands
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffez le lait liquide en surveillant jusqu'à frémissement
- 2
Dans un bol mettez le lait en poudre et un peu de lait liquide et mélangez bien pour qu'il n'y ai aucun grumeaux
- 3
Ensuite mettez le lait chaud, mélangez.puis le yaourt nature que vous aurez laissez a température ambiante avant utilisation.remuez et fermé le récipient.enfin couvrir et déposez dans un endroit chaud.
Nb:je le fais la nuit pour un résultat le lendemain.
- 4
Votre yaourt est prêt,remuez le,diluez le avec un peu d'eau et mettez les sucres arôme
- 5
Dénoyautés le coco,enlevez la partie un peu marron puis râpé.mettez une partie dans votre yaourt et l'autre vous servira de décoration si besoin
- 6
Mélangez le tout en mettant un peu d'eau si besoin.la consistance est a ajuster en fonction des besoins
- 7
Pour le couscous de mil, c'est déjà précuit j'ai donc mi de l'eau bouillante et laissé poser, çava doublé de volume.
- 8
Servez le,en mélangeant le couscous au yaourt ou séparément.
L'important le yaourt doit être en plus grande quantité.
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