Covrigi cu sare (gluten free)
Covrigi cu sare (gluten free)
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Dizolvăm cubul de zahăr în apa călduță, adăugăm o linguriță din făină, drojdia uscată, amestecăm și lăsăm la repaus 10 minute;
- 2
Adăugăm făina și amestecăm bine, până nu mai sunt cocoloașe;
- 3
Introducem într-un bol aluatul de pizza (scos din frigider cu 2-3 ore în prealabil) și aluatul preparat, apoi frământăm până obținem un aluat omogen. Lăsăm 30 minute la repaus, acoperit cu un șervet de bucătărie;
- 4
Când aproape și-a dublat volumul, porționăm aluatul în 8 părți egale (de cca 100 g);
- 5
Întindem fiecare bucată aluat în formă cilindrică lungă de cca 50 cm,
formăm covrigile și le așezăm în tava de copt tapetată cu hârtie de copt;
- 6
Acoperim tava cu un șervet de bucătărie și lăsăm la dospit cam 40 de minute;
- 7
Pulverizăm covrigile cu apă și coacem 8-10 minute în cuptorul preîncălzit la 220°C, apoi încă 10-15 minute la 200°C;
- 8
Cu 2-3 minute înainte de final stropim covrigii cu șprițul preparat în prealabil.
Poftă bună!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii