Oseng BTS (Bakso Tempe Sayurbuncis)

Name: Oseng BTS (Bakso Tempe Sayurbuncis)
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2-3 cm Jahe geprek; 2-3 buah Cabe Merah Besar; 2 sdt Gula Merah / Gula Pasir; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; 1 sdt Saus Tiram; 1 sdt Kecap Manis; 7 batang Buncis, potong kecil; 4 butir Bakso Sapi, potong tipis; 200 gr Tempe Daun, potong kotak memanjang; 200 ml Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Bawang goreng

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Sekarang semua serba BTS, jadi terinspirasi namain ini hehehe... Tiba-tiba pengen yang pedes manis dan pastinya gampang. Tinggal sreng 😊

Lebih banyak

Oseng BTS (Bakso Tempe Sayurbuncis)

Pritha Widyastari @prithaa

Pondok Melati, Bekasi

Sekarang semua serba BTS, jadi terinspirasi namain ini hehehe... Tiba-tiba pengen yang pedes manis dan pastinya gampang. Tinggal sreng 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 orang

5 butirBawang Merah
3 siungBawang Putih
2-3 cmJahe geprek
2-3 buahCabe Merah Besar
2 sdtGula Merah / Gula Pasir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
1 sdtSaus Tiram
1 sdtKecap Manis
7 batangBuncis, potong kecil
4 butirBakso Sapi, potong tipis
200 grTempe Daun, potong kotak memanjang
200 mlAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan sekitar 2-3 sdm minyak goreng. Oseng bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan cabe dan jahe.
2

Setelah agak layu masukkan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, lada, saus tiram, kecap manis, didihkan. Masukkan buncis lalu masak sampai buncis lunak.
3

Masukkan tempe lalu diamkan sambil sesekali diaduk sampai air tiris. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng.