แบ่งฟองเต้าหู้เป็นแผ่นเล็ก

หั่นแครอท พริกหวานสามสีให้เป็นทรงเต๋าเล็กๆ

ล้างเห็ดแครงและหัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และ หั่นใบโหระพา

ผสมแป้งทอดกรอบ น้ำสะอาด และฟองเต้าหู้สดให้เข้ากัน

แล้วตามด้วยเแครอท พริกหวาน เห็ดแครง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ใบโหระพา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน