แตงกวาดอง กระเทียมดอง ถั่วลูกไก่ดอง เคยโพสต์วิธีทำไว้แล้ว (ใช่แตงกวาดองอย่างเดียวก็ได้) นำมาสับหยาบๆ แล้วนำส่วนผสมของซอสเบอร์เกอร์ ทั้งหมดใส่ในถ้วยผสม แล้วคนให้เข้ากัน ชิมรสชาติแล้วปรุงเพิ่มตามชอบ เสร็จแล้วนำมาพักไว้

นำเนื้อบดมาปั้นเป็นก้อน แล้วคุณให้แบน ผมจะทำเป็น 2 แผ่น จากนั้นนำมาทอด โรยเกลือและพริกไทยไว้ด้านบน ถอดด้านละ 2 นาที ขนาดท่อใช้ตะหลิวกดเนื้อให้แบนแนบกับกระทะ

เมื่อครบเวลาแล้ว ให้เบาไฟเป็นไฟอ่อน ชีสมาแปะด้านบน แล้วหาฝามาปิด รอประมาณ 1-2 นาที เพื่อให้ชีสละลาย (อาจจะใส่น้ำลงไปก่อนปิดฝาเล็กน้อยด้วยก็ได้ เพื่อให้ชีสละลายเร็วขึ้น) ก็เป็นอันเสร็จ

จากนั้นนำเบอร์เกอร์มาจัดใส่จาน วางเบคอน 2 ชิ้น คนด้านชีสของเบอร์เกอร์แต่ละอัน ราดซอสเบอร์เกอร์ลงลงบนเบคอน ให้เหลือซอสเบอร์เกอร์ไว้สัก 1 ช้อนชา แล้วนำ Poached Egg มาวางบนซอส โรยผงปาปริก้าและต้นหอมซอยบนไข่ เพื่อให้สวยงาม

นำ Hushbrown มาวาง ราดซอสเบอร์เกอร์ที่เหลือด้านบน โรยต้นหอมซอยเล็กน้อย ก็เป็นอันเสร็จพร้อมกินเลยครับ

เวลากินก็นำมีดมาตัดไข่ให้ไข่แดงเยิ้มลงไป อร่อยเลยครับ