Bubur manado

Name: Bubur manado
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr beras, cuci; 70 gr ubi merah, kupas dan potong kecil (pengganti labu kuning); 1 buah jagung, disisir; 1500 ml air; 1 daun pandan, belah 2; 1 daun kunyit, belah 2; 2 daun jeruk, robek; 2 sereh, belah dan geprek; 2-3 sdm minyak goreng; 1 batang daun bawang, iris dan pisah antara putih dan hijau; 3 siung bawang putih, cincang; 1 ikat bayam, ambil daunnya dan potong sesuai selera; 1 ikat kemangi, ambil daunnya aja; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir

Ara Lee @ratna_arale

Lagi ga enak badan.. jadi buat bubur.. dan bubur ini enak karena ada bumbu atomatiknya. Terimakasih @dapurgiok
Ini enak dimakan pakai sambel.. karena lagi puasa sambel, jadi makannya bubur dan ikan asin saja sudah enak dan menambah napsu makan

Lebih banyak

Bubur manado

Ara Lee @ratna_arale

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3 orang

Bahan A
80 grberas, cuci
70 grubi merah, kupas dan potong kecil (pengganti labu kuning)
1 buahjagung, disisir
1500 mlair
1daun pandan, belah 2
1daun kunyit, belah 2
2daun jeruk, robek
2sereh, belah dan geprek
Bahan B
2-3 sdmminyak goreng
1 batangdaun bawang, iris dan pisah antara putih dan hijau
3 siungbawang putih, cincang
Bahan C
1 ikatbayam, ambil daunnya dan potong sesuai selera
1 ikatkemangi, ambil daunnya aja
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus bahan A sampai setengah masak
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih (bahan B)
3

Masukkan bahan B kedalam bubur, aduk rata. Masak kembali sampai bubur hampir matang
4

Masukkan bahan C dan daun bawang bagian hijau. Aduk rata
5

Sajikan dengan ikan asin dan sambal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ara Lee @ratna_arale

pada 30 Januari 2022 05.29

mamak yg masih belajar masak lagi dalam setaun belakangan. karena sekalian buat mpasi anak. alias turun gunung karena kepepet..😁nyoba semua makanan yg halal.. jadilah yg disimpen disini macem2 resep. dari yg tradisional, rumahan, sampe yg kebarat2an.. 😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bubur Daun Bawang Labu Parang Gula Ubi Merah Sereh Daun Jeruk Kemangi Daun Kunyit Daun Pandan Bayam Beras Bawang Putih Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya