Soto Ayam Maknyus
Soto ayam ini jadi masakan favorit anak anak saya. Mereka lahap sekali makannya kalo pakai soto ayam.
Soto Ayam Maknyus
Soto ayam ini jadi masakan favorit anak anak saya. Mereka lahap sekali makannya kalo pakai soto ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu ayamnya sebentar. Jika dirasa sudah cukup buang air rebusan pertama tadi. Lalu rebus kembali air bersih hingga mendidih. Ayamnya ditiriskan dulu ya atau dicuci lagi bisa supaya tidak ada kotoran yang menempel
- 2
Lalu, haluskan bumbu bumbu tadi kecuali daun jeruk dan sereh. Jangan lupa meski pakai merica bubuk tetap dihaluskan bersama dengan bumbu yang lain ya. Garam juga jangan ketinggalan. Hehe
- 3
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Lalu beri sedikit air supaya bumbu tadi benar benar matang dan tidak gosong
- 4
Sembari menunggu bumbu yang sedang di tumis. Cek rebusan air yang baru tadi jika sudah mendidih masukkan ayamnya.
- 5
Jika bumbu tadi sudah harum dan airnya sudah menyusut tuang bumbu tersebut ke panci rebusan ayam tadi. Aduk aduk hingga merata. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas biarkan agar bumbunya bisa meresap dan ayamnya betul betul matang.
- 6
Dan tada….soto ayam maknyus siap disantap. Untuk pelengkapnya bisa pake kol dan bihun ya sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)