Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam negeri, potong kecil2; 1 ikat daun kemangi; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 lembar daun jeruk; sesuai selera Cabai rawit; Jika tidak ingin terlalu pedas, bisa diganti cabai keriting; Garam; Merica

Deasy Indriani @deasy01

Ayam Rica Rica

Deasy Indriani @deasy01

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam negeri, potong kecil2
1 ikatdaun kemangi
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 lembardaun jeruk
sesuai seleraCabai rawit
Jika tidak ingin terlalu pedas, bisa diganti cabai keriting
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam dipotong kecil2, bumbui dengan garam dan merica, diamkan biar bumbu meresap
2

Cuci bersih daun kemangi, bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk
3

Masukkan semua bumbu ke dalam blender untuk dihaluskan
4

Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan lalu tiriskan
5

Masak bumbu halus, beri sedikit garam dan merica
6

Setelah bumbu mendidih, masukkan ayam ke dalam bumbu
7

Masak beberapa saat biar meresap
8

Makanan siap disajikan