สปาเกตตี ผัดพริกเผา หอยลาย 🦪 vs ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
ชอบทำอาหารทานเอง โดนเฉพาะเมนูเส้น ปรับสูตรตามใจเรา จนพบว่า อาหารอร่อยนั้น มีหลักการปรุงง่ายๆ 3 อย่าง คือ
1) เลือกวัตถุดิบดี
2) เลือกเครื่องปรุงดี ใส่ปริมาณเหมาะสม
3) ปรุงสุก พอดี ตามชนิดวัตถุดิบ
… แค่นี้ ปรุงง่ายๆ อร่อย 😄
🌏 www.thaiseafoodmart.com
สปาเกตตี ผัดพริกเผา หอยลาย 🦪 vs ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
ชอบทำอาหารทานเอง โดนเฉพาะเมนูเส้น ปรับสูตรตามใจเรา จนพบว่า อาหารอร่อยนั้น มีหลักการปรุงง่ายๆ 3 อย่าง คือ
1) เลือกวัตถุดิบดี
2) เลือกเครื่องปรุงดี ใส่ปริมาณเหมาะสม
3) ปรุงสุก พอดี ตามชนิดวัตถุดิบ
… แค่นี้ ปรุงง่ายๆ อร่อย 😄
🌏 www.thaiseafoodmart.com
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้ กระทะ ใบเดียว เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันและเกลือ เล็กน้อย :
- 7 นาทีแรก ต้มเส้นสปาเก็ตตี้
- 2 นาทีหลัง ต้มลูกชิ้นปลาภูเก็ต พร้อมกัน
(รวมเวลาต้ม 9 นาที) - 2
เทน้ำทิ้ง ล้างเส้นสปาเก็ตตี้ ด้วยน้ำธรรมดา พักรอไว้ พร้อมลูกชิ้นปลา
- 3
ตั้งกระทะให้ร้อน ในน้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม พริกแดงจินดา จนหอม
- 4
ใส่ หอยลาย, ซอสหอยนางรม, พริกเผา, น้ำปลา (ให้สุกปานกลาง)
- 5
ใส่ น้ำซุป และ ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
- 6
ใส่ เส้นสปาเกตตี (ต้มสุก)
- 7
ใส่ ใบโหระพา และ พริกแห้ง ผัดให้เข้ากัน จนสุกพอดี
- 8
จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ ความอร่อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น