Grill lobster tail

Name: Grill lobster tail
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor lobster; 3 batang daun coriander (ketumbar); 1 sdt rosemarry kering; 1 sdm pasta bawang putih; 1 sdt bubuk cabe (optional); 3 sdm butter cair; 1 buah lemon; 1 sdt pasta jahe; Secukupnya garam; Secukupnya lada hitam bubuk

Mala Rainy @eatlalajin26

Melbourne, Australia

Grill lobster tail

Mala Rainy @eatlalajin26

Melbourne, Australia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 ekorlobster
3 batangdaun coriander (ketumbar)
1 sdtrosemarry kering
1 sdmpasta bawang putih
1 sdtbubuk cabe (optional)
3 sdmbutter cair
1 buahlemon
1 sdtpasta jahe
Secukupnyagaram
Secukupnyalada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lobster, belah tengahnya seperti yang di gambar. Cincang daun coriander, campur dengan butter, bawang putih, jahe, rosemarry, bubuk cabe, garam dan lada hitam bubuk. Beri persan lemon setengah saja lalu aduk merata. Yang setengahnya untuk garnish
2

Panaskan oven pada suhu 180°. Lumuri lobster dengan bumbu tadi. Lalu masukan ke oven dan panggang selama 8-10 minutes.
3

Setelah lobster matang siap disajikan dengan sayur (sesuai selera).