Ayam kecap mie ayam

Name: Ayam kecap mie ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam fillet dada; daun bawang; 1 sereh; 1 daun salam; 1 daun jeruk; 1 ruas laos geprek; minyak goreng; minyak ayam; 200 ml air; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1/4 sdt merica; soaos sambal; kecap asin; 1 bks bakmie gaga; secukupnya sawi hijau; 1 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Yolanda Sari @myspatulaola

Bandung

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa

#PejuangGoldenBatikApron

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam kecap mie ayam

Yolanda Sari @myspatulaola

Bandung

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa

#PejuangGoldenBatikApron

bikin mie ayam di rumah aja bisaaa

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 kgayam fillet dada
daun bawang
1sereh
1daun salam
1daun jeruk
1 ruaslaos geprek
minyak goreng
minyak ayam
200 mlair
3 sdmkecap manis
1/2 sdmgula merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1/4 sdtmerica
soaos sambal
kecap asin
1 bksbakmie gaga
secukupnyasawi hijau
bumbu uleg
1 butirkemiri
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam dadu
2

Tumis bumbu uleg daun salam,sereh,laos,daun jeruk sampai wangi dan matang (tidak bau kemiri)
3

Masukan ayam sampai setengah matang, tambahkan air,kecap,gula,garam,penyedap,merica dan daun bawang
4

Boleh koreksi rasa, tutup dan biarkan meresap
5

Rebus bakmie dan sawi
6

Masukan 1 sdt kecap asin dan minyak ayam (boleh skip/minyak bawang) lalu masukan mie aduk-aduk
7

Tambahkan ayam,sawi, saos sambal, dan cabe kalo mau, mie ayam siap di santap