Uleni adonan hingga Kalis elastis.. tandanya bila adonan di rentangkan tidak mudah robek dan nampak transparan lentur..lalu tutup adonan dan biarkan selama -+1jam/sampai adonan mengembang

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan..lalu timbang dan bulatkan adonan @35gr.. jadi berat total 490gr jadi 14 bulatan..istrhtkan 10menit..Setelah itu Gilas,isi selai coklat, lalu tutup adonan dan rekatkan bagian bawah hingga rapat agak tidak bocor saat proses mengembangnya adonan.. tata di loyang yg sudah dioles margarin.. disini aku pakai loyang bulat diameter 13 cm tinggi 7cm..lalu tutup adonan..dan istirahatkan kembali selama -+45menit-1jam (sampai adonan mengembang 2x lipat)

Panaskan oven 200° api atas bawah selama 10 menit..lalu siapkan adonan tadi..oles permukaan roti dengan susu uht..tabur meses..lalu oven selama 10menit hingga permukaan atas roti coklat dengan menggunakan oven api atas bawah 200°..dan ganti dengan api bawah saja selama 10menit..

Setelah matang, kondisi panas segera oles permukaan roti dengan margarin agar roti mengkilap.

Biarkan roti hingga dingin..lalu bungkus roti dengan plastik dengan rapat agar roti awet empuknya..