นำโยเกิร์ต +เกลือ +น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน จากนั้นผสมแป้งข้าวโพด ตีให้เนียน

จากนั้นใส่ไข่ไก่ไปตีผสมให้เข้ากันทีละฟอง ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นกรองแล้วเทใส่พิมพ์ที่รองกระดาษไข (กรองส่วนผสมเพื่อให้เนื้อเนียน)

นำเข้าหม้ออบลมร้อน ที่ 200 องศา เป็นเวลา 20-30 นาที หรือจนหน้าไหม้ จากนั้นพักให้เย็น (หน้าอาจยุบตัวเล็กน้อย) แล้วเอาแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว 1-3 ชม. นำมาทานได้ (อุณหภูมิปรับลดให้อยู่ประมาณ 175-200 เพื่อหน้าเค้กจะได้ไหม้)