เทน้ำเปล่าผสมกับซอสฝาเขียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วดำ คนๆ ให้เข้ากันแล้วนำวุ้นเส้นคลุก

ตั้งกระทะไฟอ่อน ที่บ้านไม่มีมันหมูใช้น้ำพืช แล้วใส่รากผักชี ขิง กระเทียม พริกไทยเม็ดคนกันซักพัก

นำวุ้นเส้นกุ้งที่คลุกไว้ใส่กระทะ เปิดไฟอ่อนๆ

เห็นน้ำเริ่มแห้งคลุกวุ้นเส้น กุ้งให้สุกทั่วถึง ใส่ผักชี ขึ้นฉ่าย แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า