Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
In a big bowl, combine all purpose flour, salt, remaining sugar and baking soda. (Dalam wadah ukuran besar, campur tepung serbaguna, garam dan soda kue)
- 2
In a large standing mixer bowl, dissolve yeast with warm water and 1 teaspoon sugar. Let stand for 10-15 minutes until foamy and frothy. (Dalam wadah mixer ukuran besar, campur ragi instan, 1 sendok teh gula pasir dan air hangat. Diamkan selama 10-15 menit atau sampai berbusa)
- 3
Attach the dough hook, add milk and egg into yeast mixture. Add gradually the flour and mix on the lowest speed until flour is incorporated. Scrape down the sides of the bowl as necessary. (Pasang hook mixer, masukkan susu cair dan telur ke dalam campuran ragi. Masukkan sedikit demi sedikit tepung dengan kecepatan rendah sampai tepung benar-benar tercampur. Gunakan spatula untuk melepaskan adonan yang menempel di sisi wadah mixer)
- 4
Increase speed to medium and beat for 6 minutes or until the dough smooth and pulling away from the edge of the bowl. (Ubah kecepatan menjadi sedang dan aduk kembali selama 6 menit atau sampai adonan halus dan lepas dari sisi wadah mixer)
- 5
Transfer the dough to lightly greased bowl and cover with a towel or plastic wrap for 1 hour and 30 minutes or until the dough has doubled in volume. (Pindahkan adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak goreng dan tutup dengan plastic wrap selama 1 jam dan 30 menit atau sampai mengembang 2 kali dari ukuran semula)
- 6
Remove the plastic wrap and deflate the dough by punching down lightly. (Singkirkan plastic wrap dan kempesan adonan dengan kepalan tangan)
- 7
Add in minced garlic. Blend well. (Masukkan bawang putih cincang, aduk rata)
- 8
Pinch off pieces of the dough and form 12 balls. You can weigh them to keep equal size. Transfer them on to baking sheets. (Bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama besar. Pindahkan ke dalam loyang)
- 9
Cover loosely with plastic wrap and let stand for another 1 hour or until doubled in size (tutup dengan plastic wrap, jangan terlalu rapat, supaya adonan tidak menempel di plastik. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lebih besar0
- 10
Remove plastic wrap gently. (Sisihkan plastik wrap)
- 11
On a lightly floured surface, roll each ball of dough into a 6.5 inch diameter of thin circle. (Di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung, bentuk adonan menjadi adonan tipis dengan diameter 6.5 inch)
- 12
Heat the iron skillet or a nonstick pan over a slow to medium heat and grease with melted butter. Place the dough for 1 minute and over the dough surface will form bubbles. Flip over and cook for another 1 minute. Remove from the pan. (Panaskan wajan anti lengket dan oles dengan mentega cair. Lalu masukkan adonan dan masak selama 1 menit. Akan muncul gelembung di atas permukaan adonan, oles dengan mentega cair. Lalu balik dan masak selama 1 menit. Angkat)
- 13
Do the same for the remaining dough. (Lalukan hal yang sama untuk sisa adonan)
- 14
- 15
Happy baking😋
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar