Urap Urap (sayur)

Name: Urap Urap (sayur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa muda (parut memanjang); Kacang panjang, rebus; Tauge/kecambah, rebus; Daun kemangi; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt terasi; Seruas kunyit; Seruas kencur; Cabe rawit, sesuai selera pedasnya; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Sari Puspa @SariPuspa

Surabaya

Untuk jenis campuran sayuran yang mau di pakai bebas sesuai selera dan saya lebih suka di sangrai karna lebih kesat dan tidak cepat basi, tapi klo mau di kukus juga boleh.
#Tips merebus sayuran hijau agar warnanya tetap cantik dan segar bisa liat di tips saya.

Lebih banyak

Urap Urap (sayur)

Sari Puspa @SariPuspa

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirkelapa muda (parut memanjang)
Kacang panjang, rebus
Tauge/kecambah, rebus
Daun kemangi
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar
1 lembardaun jeruk
1/2 sdtterasi
Seruaskunyit
Seruaskencur
Cabe rawit, sesuai selera pedasnya
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur parutan kelapa muda dengan bumbu halus dalam wajan kemudian sangrai dengan api kecil sampai tanak.
2

Campur bumbu urap2 dengan sayuran yang sudah di rebus dan sajikan beserta lauk sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari Puspa @SariPuspa

pada 19 Februari 2022 12.13

Surabaya

FB 👉 Sari PuspaIG 👉 @by_saripuspaIbu rumah tangga doyan baking & cooking 👩‍🍳 mulai gabung dan nulis resep di cookpad (20 sept 2018)Terima kasih bnyk sdh recook, follow dan like resep saya 🙏 mudah2an bermanfaat ❤️

Lebih banyak

Komentar (2)

Sri Ekawati @cook_7194949

22 Februari 2022 01.26

Taburi teri medan yg sdh digoreng mantull bun ..biasa klo bikin tumpeng ditaburi teri bumbu.urapnya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya