Soto daging bening seger

Name: Soto daging bening seger
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging; secukupnya Toge; secukupnya Cabe (untuk sambal); Jeruk nipis; secukupnya Daun bawang; Jahe 1 ruas jari, digeprek; Royco rasa sapi (optional); 3 siung Bawang putih iris tipis, digoreng; 1 buah Tomat; 2 pcs Daun jeruk; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Merica

Maya DL @Maya11

Lagi ga enak badan, makan soto daging bening ini seger banget rasanya,
Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Soto daging bening seger

Maya DL @Maya11

Lagi ga enak badan, makan soto daging bening ini seger banget rasanya,
Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

300 gramDaging
secukupnyaToge
secukupnyaCabe (untuk sambal)
Jeruk nipis
secukupnyaDaun bawang
Jahe 1 ruas jari, digeprek
Royco rasa sapi (optional)
3 siungBawang putih iris tipis, digoreng
1 buahTomat
2 pcsDaun jeruk
Bumbu Halus
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris tipis daging lalu cuci bersih, rebus sampai empuk. Air rebusan pertama dibuang lalu ganti dengan air baru lalu rebus kembali hingga daging empuk
2

Tumis bumbu halus, jahe yang sudah digeprek, daun jeruk sampai wangi dan matang lalu masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan air jika dirasa kurang untuk kuahnya
3

Masukkan tomat yang sudah dibelah menjadi 2 atau 3 bagian kedalam kuah yang sudah mendidih
4

Tunggu hingga mendidih, masukkan daun bawang, royco sapi dan sedikit garam
5

Soto daging siap dihidangkan. Tata dengan urutan toge, bawang putih goreng lalu siram dengan soto, jangan lupa ditambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan sambal.
Selamat menikmati