Mangut Ikan Mujair
Mangut Ikan Mujair
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan
- 2
Goreng ikan dengan minyak panas dengan irisan jahe sedikit agar ikan tidak lengket dan meledak" saat digoreng
- 3
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, ketumbar, cabai, kecuali cabai rawit hijau.
- 4
Serai, laos dan jahe digeprek.
- 5
Tumis kedua bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan tanak.
- 6
Masukan santan dan air 1 gelas, aduk" supaya santan tidak pecah sampai mendidih.
- 7
Masukan ikan yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut lalu taburkan daun bawang sesuai selera.
- 8
Mangut mujair siap disajikan 🥰
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nimas Gumelar Kusumaningtyas bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar