Tumis Cuciwis & Jamur

Name: Tumis Cuciwis & Jamur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cuciwis (belah2) kemudian cuci bersih, rendam sebentar dengan air garam; 250 gr Jamur Champignons (boleh skip) potong-potong cuci bersih; 3 sdm Minyak Goreng utk menumis; 200 ml air; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Tepung Maizena larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan); secukupnya Gula, Garam & Penyedap; 1/2 buah Bawang Bombai; 5 siung Bawang Putih; 1 buah Cabai Merah Besar

Thya Sechan @thysech

Sejujur nya saya baru coba tumis ceciwis ini pertama kali itu bulan lalu, saya pikir ini sawi tapi kok kecil. Dan rasanya sama sekali tidak pahit, enak kres kres batangnya. Bumbunya juga sederhana sekali.

Lebih banyak

Tumis Cuciwis & Jamur

Thya Sechan @thysech

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 grCuciwis (belah2) kemudian cuci bersih, rendam sebentar dengan air garam
250 grJamur Champignons (boleh skip) potong-potong cuci bersih
3 sdmMinyak Goreng utk menumis
200 mlair
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Inggris
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmTepung Maizena larutkan dengan sedikit air (untuk mengentalkan)
secukupnyaGula, Garam & Penyedap
Bahan Irisan
1/2 buahBawang Bombai
5 siungBawang Putih
1 buahCabai Merah Besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci Bersih semua bahan, sisihkan. Iris Bawang Bombai, Bawang Putih dan Cabai Merah Besar.
2

Panaskan Minyak secukupnya utk menumis. Tumis semua bahan irisan sampai harum kemudian masukan Sayur Cuciwis, beri air. Masak sampai 1/2 layu, kemudian masukan Jamur. Masukan Saus Tiram, Kecap Inggris, Minyak Wijen, Garam, Gula, Penyedap secukupnya. Koreksi rasa kemudian masukan larutan maizena. Masak sampai sayuran matang. Sajikan.