Sup ayam kampung ala bunda Ash
Ada lg nih resep yg enak dr bunda Ashanty. Bunda klo masak memang selalu banyak menggunakan bawang. Jd makin enak, & ga bau amis sup nya. Jadi penggunaan banyaknya bawang terserah sesuai selera ya. Tapi ini catatan saya sesuai dgn yg diresepkan bunda Ashanty. Yuk capcus, langsung dicoba...
Sup ayam kampung ala bunda Ash
Ada lg nih resep yg enak dr bunda Ashanty. Bunda klo masak memang selalu banyak menggunakan bawang. Jd makin enak, & ga bau amis sup nya. Jadi penggunaan banyaknya bawang terserah sesuai selera ya. Tapi ini catatan saya sesuai dgn yg diresepkan bunda Ashanty. Yuk capcus, langsung dicoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 2 liter air mendidih, lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam air mendidih.
- 2
Masukkan daun salam, daun jeruk, pala, jahe yg sudah di geprek, bawang putih bawang merah yg sudah di geprek, kaldu ayam, kaldu jamur, gula, garam & lada
- 3
Kemudian Panaskan minyak diwajan, lalu Tumis bumbu halus hingga wangi
- 4
Setelah bumbu halus yg ditumis matang & wangi, masukkan kedalam kuah rebusan ayam
- 5
Tutup & masak 30 - 45 menit dengan api sedang sampai ayam kampungnya empuk
- 6
Masukkan wortel, kentang dan daun bawang, seledri setelah ayam empuk
- 7
Terakhir, koreksi rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar