Sayur Ikan Bandeng (Nasu Bale)

Name: Sayur Ikan Bandeng (Nasu Bale)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng ukuran besar; 1/2 genggam asem mangga atau 1/2 sdm asem Jawa tanpa biji; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 siung bawang merah, iris halus; secukupnya Minyak goreng; 1 sachet penyedap rasa (Masako Ayam)

Andi Enny Laundu @dapurkue_ceria

Kebetulan cuacanya lg hujan begini, liat di kulkas ada ikan bandeng, oke lah... Langsung cuss masak di dapur.
Nasu Bale diambil dari bahasa daerah, yaitu bahasa Bugis.

Lebih banyak

Sayur Ikan Bandeng (Nasu Bale)

Andi Enny Laundu @dapurkue_ceria

Kebetulan cuacanya lg hujan begini, liat di kulkas ada ikan bandeng, oke lah... Langsung cuss masak di dapur.
Nasu Bale diambil dari bahasa daerah, yaitu bahasa Bugis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 ekorikan bandeng ukuran besar
1/2 genggamasem mangga atau 1/2 sdm asem Jawa tanpa biji
1/2 sdtkunyit bubuk
3 siungbawang merah, iris halus
secukupnyaMinyak goreng
1 sachetpenyedap rasa (Masako Ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ikan bandeng dan potong jadi beberapa bagian
2

Taruh ikan di panci, beri air secukupnya atau sampai ikan terendam
3

Masukkan kunyit, asem mangga dan penyedap rasa
(Saya pakai Masako ayam)
4

Masak ikan sampai mendidih dan matang dgn api sedang
5

Siapkan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah sampai harum.
Tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke dalam sayur ikan
6

Sayur ikan atau Nasu Bale siap di sajikan.