Nila Acar Kuning
Ada nila di pasar bagus², bumbu juga ada semua, marilah kita buat 😁
Bumbunya sama dg pepes cuma beda cara masaknya saja.
Nila Acar Kuning
Ada nila di pasar bagus², bumbu juga ada semua, marilah kita buat 😁
Bumbunya sama dg pepes cuma beda cara masaknya saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Preparation ikan goreng :
Cuci bersih ikan nila, kerat², bubuhi 1 sdt garam + 1 sdt cuka. Diamkan 15 menit, goreng.
- 2
Buat acar :
Cuci timun dan wortel yg sdh dikupas.
Potong timun 3 bagian, buang tengahnya/bijinya.
Potong wortel 3 bagian memanjang, rebus/kukus bentar.
Taruh di mangkok, beri garam, gula, cuka lalu aduk². Sisihkan.
- 3
Buat bumbu :
Cuci bersih bawang merah putih cabe, kemiri iris lalu ulek halus beri garam.
Lalu tambahkan sereh, lengkuas geprek+daun salam.
- 4
Siapkan wajan+minyak untuk menumis, pakai api kecil saja ya.
Tumis bumbu sampai harum+1/4 sdt merica + 1/2 sdt gula merah.
Lalu masukkan air kira² saja ya, ga banyak. Mgkn +- 250 ml.
Biarkan mendidih itu bumbunya sambil icipi asin, manisnya.
Air bumbu jangan terlalu habis juga/kering.
Lalu masuk acarnya, aduk². Icipi lagi karena acar sudah ada rasa. Setelah oke, masukkan ikan gorengnya.
Taraaa selesai sudah.. 👏👏
Selamat mencoba...🥳😁
- 5
24/5 Bikin lagi yeayy
Besokannya diangetin, lebih meresep enak banget.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada zip bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar