ขนมมันสำปะหลัง ไร้แป้ง ใช้น้ำตาลอิริทริทอล
วิธีทำ
- 1
หั่นมันสำปะหลังเป็นท่อน ปอกเปลือก แล้วผ่าเอาไส้กลางที่แข็งๆ ออก
- 2
ปอกเสร็จ ล้างมันสำปะหลัง 2-3 น้ำ จนน้ำใส แล้วขูดเนื้อมันสำปะหลัง
- 3
จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมด ผสมทั้งหมดคนรวมกันจนน้ำตาลละลาย แล้วเทลงพิมพ์เตรียมนึ่งมันสำปะหลัง นึ่งโดยใช้เวลา 15 นาที
- 4
ช่วงรอนึ่ง มาเตรียมมะพร้าวขูดฝอย ผสมเกลือเล็กน้อย(ส่วนตัวใช้เกลือชมพู)
- 5
นึ่งเสร็จแล้ว พักไว้ให้เย็น และใช้มีดตัดเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกกับมะพร้าว เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Cassava Dessert Without Flour Using Erythritol
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16025309












ความคิดเห็น (2)