Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Name: Rendang Tahu Bumbu Bamboe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bks tahu ukuran kecil; 400 ml air; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bks bumbu rendang instan (saya :merk bamboe); 2 sdt peres kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1,5 sdt gula pasir; 4 sdt fibercreame/ 1 bks kecil santan instant; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 bh cabe keriting; 2 bh kemiri; 40 ml minyak

Yunita Dewi @YunitaDewi

Denpasar

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

Lebih banyak

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Yunita Dewi @YunitaDewi

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 bkstahu ukuran kecil
400 mlair
1 batangserai, memarkan
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 bksbumbu rendang instan (saya :merk bamboe)
2 sdtperes kaldu jamur
1/2 sdtgaram
1,5 sdtgula pasir
4 sdtfibercreame/ 1 bks kecil santan instant
Bumbu yang dihaluskan :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 bhcabe keriting
2 bhkemiri
40 mlminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 tahu sesuai ukuran yang diinginkan, goreng. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu, tumis bersama dengan bumbu rendang instan, serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan wangi.
3

Tambahkan air. Aduk rata. Masukan garam, kaldu jamur, gula pasir serta tahu yang telah di goreng. Terakhir baru masukan fibercreame /santan instant.
4

Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
5

Rendang tahu bumbu bamboe siap disajikan.