Cumi kuah hitam bumbu iris simpel

Name: Cumi kuah hitam bumbu iris simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi; 2 siung bawang putih, iris2; 5 siung bawang merah, iris2; 2 bh cabe merah, iris2 (blh tmbh utk yg suka pedas); 5 bh blimbing wuluh ukuran sedang, iris2; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas iris2; 1 btg serai ambil putihnya memarkan; secukupnya gula, garam n lada; minyak untuk menumis

Bunda Salsabrina @cook_5893841

Tegal

Pengen msak cumi tp biar sklian si kecil bsa ikutan makan. Jdi msaknya ga pedes, bgi yg suka pedas tggal bnyakin cabe n tambahin cabe rawit ja...

Lebih banyak

Cumi kuah hitam bumbu iris simpel

Bunda Salsabrina @cook_5893841

Tegal

Pengen msak cumi tp biar sklian si kecil bsa ikutan makan. Jdi msaknya ga pedes, bgi yg suka pedas tggal bnyakin cabe n tambahin cabe rawit ja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi
2 siungbawang putih, iris2
5 siungbawang merah, iris2
2 bhcabe merah, iris2 (blh tmbh utk yg suka pedas)
5 bhblimbing wuluh ukuran sedang, iris2
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas iris2
1 btgserai ambil putihnya memarkan
secukupnyagula, garam n lada
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci brsih cumi, jgn buang tintanya.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum. masukkan cumi.
3

Masukkan lengkuas, daun salam, serai n blimbing wuluh. tmbhkn air sckpnya. jgn kbnyakn krna cumi sdh mngndung air nti tenggelam cuminya hehe.
4

Masukkan gula, garam n lada sckpnya. tes rasa, tggu mndidih lalu matikan kmpor.
5

Cumi kuah hitam siap dhidangkn. jgn klamaan msak cumi nti alot n rusak teksturnya. cukup berubah warna n kuah mndidih jdinya daging ttap lembut n yummi...