Πένες με πέστο-μπρόκολο
Πεντανοστιμο, και πανεύκολο.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε τούφες το μπρόκολο, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και κόβουμε τα ντοματίνια στα δύο.
- 2
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρουμε το μπρόκολο,όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε το σκόρδο(το έβαλα πιο μετά για να μην μαυρίσει) και λίγο πιο μετά τα ντοματίνια(ώστε να μην λιώσουν).
- 3
Προσθέτουμε το πιπέρι και αφήνουμε αν θέλουμε άλλο 1 λεπτό. Έπειτα σβήνουμε με το κρασί. Αφού εξατμιστεί το κρασί ρίχνουμε την σάλτσα πέστο (εγώ χρησιμοποίησα έτοιμη, μπορείτε όμως να φτιάξετε και την δικιά σας.)και ανακατεύουμε.
- 4
Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά και βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.
- 5
Μόλις είναι έτοιμα σερβίρουμε τα μακαρόνια από πάνω την σάλτσα, τέλος προσθέτουμε το τυρί και αν θέλουμε και λίγο ακόμη πιπέρι. Καλή απόλαυση!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές













Σχόλια