Sosis Solo Kulit Lumpia

Name: Sosis Solo Kulit Lumpia
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr daging ayam yang sudah diungkep; Kulit lumpia, beli jadi dipasar; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm santan instan, diencerkan dengan setengah gelas air; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Merica bubuk,; secukupnya Pala diparut,; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt penyedap, disini pakai kaldu jamur; Minyak untuk menumis; Terigu dicairkan untuk perekat

Toto setyawan @Foodfoto

Ada stok ayam ungkep untuk lauk, tapi pengin cemilan, jadi dibikin sosis solo aja, kulitnya pake kulit lumpia, kalo digoreng jadi krispy, cocok dimakan sama cabe rawit.

Lebih banyak

Sosis Solo Kulit Lumpia

Toto setyawan @Foodfoto

Ada stok ayam ungkep untuk lauk, tapi pengin cemilan, jadi dibikin sosis solo aja, kulitnya pake kulit lumpia, kalo digoreng jadi krispy, cocok dimakan sama cabe rawit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

125 grdaging ayam yang sudah diungkep
Kulit lumpia, beli jadi dipasar
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmsantan instan, diencerkan dengan setengah gelas air
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaMerica bubuk,
secukupnyaPala diparut,
1 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap, disini pakai kaldu jamur
Minyak untuk menumis
Terigu dicairkan untuk perekat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris kecil kecil ayam, lalu diblender
2

Encerkan 1 sdm santan instan dengan 1/2 gelas air, iris bawang merah dam bawang putih
3

Tumis bawang merah, bawang putih, masukkan bahan dan bumbu, dan santan, pakai api kecil
4

Tumis hingga sedikit kering, lalu angkat
5

Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan ayam, gulung, dan rekatkan ujungnya dengan terigu yang sudah diberi air sedikit
6

Goreng dengan api kecil, angkat kalau sudah kecoklatan
7

Sajikan dengan cabai rawit.