Sop buntut sapi

Name: Sop buntut sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg buntut sapi; 1 bungkus sayur sop; 4 siung bawang putih(geprek); 2 siung bawang merah(geprek); 1/2 bawang bombay; 2 batang daun bawang; 1 ruas jahe(geprek); 1 bungkus bumbu rempah sop minang; Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 bawang merah dan lada bulat; secukupnya Air; secukupnya Garam, kaldu sapi dan gula

Iip @iip88

Rawamangun

Masih pres dari atas kompor😅 karna udah di tanyain terus bolak balik... Sopnya udah mateng belum😅 jadi asal jepret aja buat dokumen si emak😂

Lebih banyak

Sop buntut sapi

Iip @iip88

Rawamangun

Masih pres dari atas kompor😅 karna udah di tanyain terus bolak balik... Sopnya udah mateng belum😅 jadi asal jepret aja buat dokumen si emak😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgbuntut sapi
1 bungkussayur sop
4 siungbawang putih(geprek)
2 siungbawang merah(geprek)
1/2bawang bombay
2 batangdaun bawang
1 ruasjahe(geprek)
1 bungkusbumbu rempah sop minang
Bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 bawang merah dan lada bulat
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, kaldu sapi dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air secukupnya, masukan buntut sapi masak dg api kecil, buang busa di atasnya yg mengapung.
2

Masukan bawang putih bawang merah, jahe(geprek),bawang bombay, dan daun bawang.
3

Tambahkan bumbu rempah sop, masak hingga daging empuk dan matang. Dan bumbu halus. Yg sudah di tumis terlebih dahulu.
4

Jika sudah matang masukan sayuran sop, dan beri garam, kaldu sapi, dan sedikit gula.
5

Masak sebentar asal sayuran sudah empuk, cek rasa. Kalo sudah ok angkat dan beri taburan bawang goreng.