Sediakan semua bahan. kisar bawang merah. bawang putih.halia dan 2 sudu makan cili kisar. tambahkan sedikit air. kisar halus

Gorengkan Ikan tongkol putih (dilumur dengan garam dan kunyit)

Panaskan minyak dalam kuali. tumis bahan kisar sampai naik harum dan garing.

Selepas itu masukkan sos tomato, sos tiram, kicap manis @ masin, sedikit cuka dan 1 cawan air. masak sampai mendidih.

Masukkan hirisan bawang holland dan cili. gaul sebati masukkan sedikit secukup rasa dan sedikit gula pasir (ikut rasa masing²) kalau ada yang kurang rasa tambah lagi. *kat sini saya tambah sedikit kicap mahsuri manis pedas dan sedikit bancuhan air tepung jagung.gaul sekejap.tutup api

Last Masukkan ikan goreng. Gaul rata