Kering Tempe Tahu Pong
Kering Tempe resep ibu yang nagih banget. Teksturnya ga terlalu lembek tapi jg tidak keras ya. Gurih, manis nikmat bgt dimakan dengan nasi hangat dan telur dadar. Juara deh 🤤
Kering Tempe Tahu Pong
Kering Tempe resep ibu yang nagih banget. Teksturnya ga terlalu lembek tapi jg tidak keras ya. Gurih, manis nikmat bgt dimakan dengan nasi hangat dan telur dadar. Juara deh 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tempe dan tahu pong sesuai selera
- 2
Tumis tempe hingga kecoklatan tapi jangan sampai kering. Setelah itu tiriskan, kemudian lanjutkan dengan menumis tahu pong sebentar saja.
- 3
Iris halus bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk dan gula aren
- 4
Lengkuas cukup digeprek saja dan daun salam disobek jadi dua.
- 5
Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga kecoklatan, kemudian masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang merah menjadi transparan. Setelah itu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk dan lengkuas bersamaan.
- 6
Setelah semua bahan cukup layu, masukkan garam, kaldu jamur dan gula aren/gula jawa. Tunggu hingga gula aren/gula jawa mencair seluruhnya.
- 7
Setelah itu masukkan tempe dan tahu pong yang sudah digoreng sebelumnya. Tumis hingga semua tempe dan tahu terlumuri bumbu secara merata.
- 8
Cek rasa, kalau sudah sesuai silakan matikan kompor dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar