Tumis labu komplit

Name: Tumis labu komplit
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Labu siem; 1/4 kg Udang; segenggam Kecambah; segenggam Daun so / daun melinjo; Bumbu iris :; 7 buah Cabe merah; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Gula merah koin separo; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Penyedap; 2 sdm Saori saos tiram; secukupnya Air

Ummu Hafidz @ummuhafidz0611

Cikarang

Bismillah.
Sayur labu siem diapain aja ge enak.. Kali ini masaknya ditumis sama udang sama daun so / daun melinjo sm kecambah. Gurih maaak..

Lebih banyak

Tumis labu komplit

Ummu Hafidz @ummuhafidz0611

Cikarang

Bismillah.
Sayur labu siem diapain aja ge enak.. Kali ini masaknya ditumis sama udang sama daun so / daun melinjo sm kecambah. Gurih maaak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

2 buahLabu siem
1/4 kgUdang
segenggamKecambah
segenggamDaun so / daun melinjo
Bumbu iris :
7 buahCabe merah
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Gula merah koin separo
1/2 sdtGaram
1/4 sdtPenyedap
2 sdmSaori saos tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris labu bentuk spt korek api. Remes2 cuci sisihkan.
Tips: kalo utk ditumis remes2 nya ngga usah pake garem ya, supaya cepet empuk dan ngga kres2.
Kalo utk disantan emang bagus diremes pake garem, soalnya biar ngga gampang hancur.
2

Kupas udang buang kepala sama ekornya ya..
Cuci, siaihkan
3

Kecambah buang buntutnya, cuci siaihkan.
4

Iris iris bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, Gula merah
5

Tumis bumbu bawang merah putih dan cabe, kmd masukan Gula merah, garam dan penyedap, tambahkan air secukupnya. Kmd masukkan udang dan kecambah. Tunggu sampai udang berubah warna.
6

Masukan labu, aduk tutup, tunggu sampai layu. Terakhir masukkan daun so, penyedap dan saori.
Icip2.. tunggu sampai matang.. dan tumis labu udang siap dihidangkan..