Tartă cu cireșe congelate

Tartă cu cireșe congelate
Instrucțiuni de gătit
- 1
Fructele le-am lăsat ore bune la scurs. Aluatul de tart e unul din cele traditionale...dar cu untul rece. Am amestecat făina cu zahărul, sarea și untul tăiat cubulețe până au devenit ca un nisip. Peste am adugat ouăle amestecând repede (ca untul să nu se ıncalzeasca) adăugând din apa rece puțin câte puțin. Aluat trebuie să fie ușor moale dar nelipicios. L-am bagat ıntr-o punga și tinut la frigider minum o ora.
- 2
Un sfert din aluat am lăsat pentru a orna tarta deasupta. După ce-am făcut tarta și am pus-o ın tava, amenajand-o uniform, am ıntepat-o bine, peste tot, cu furculița. İmediat am amestecat fructele cu zahărul pudra. amidonul de făina (el mai absoarbe din zeama cireşelor, iar cireşele nu se vor strivi) și vanilia. Apoi menajat peste aluat.
- 3
Am ornat frumos cu restul de aluat și am dat la cuptorul preaıncalzit la 180 grade C cu ventilație până s-a rumenit frumos. Am lăsat tarta să se răcească ın tava. Dacă ıncercati să o scoateți caldă se sfarâmă.
- 4
Poftă bună!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate















Comentarii