Semur daging betawi

Name: Semur daging betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 1 kg daging sapi; 1 tomat uk besar,potong2; 2 sdt bawang goreng untuk taburan; Bahan B; 15 sdm kecap manis; 2 sdm gula aren (sisir); 1 sdm kecap ikan / kecap asin (sy skip); 1 liter air; 2 sdm bawang goreng (sebagai bumbu); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; Bahan C; 3 lembar daun salam; 7 lembar daun jeruk; Bumbu halus; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 9 butir kemiri; 10 cm jahe, 10 cm laos; 1 sdt lada bubuk,¼ sdt kayu manis bubuk,¼ sdt pala bubuk; 1/2 sdt jinten, 1 sdt ketumbar

Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446

pekalongan-Indonesia

source : youtube channel Andins Kitchen

saya menulis resep asli ya..tp dalam foto dan masakan sy hanya masak ¼ kg daging ..😁

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_6

source : youtube channel Andins Kitchen

saya menulis resep asli ya..tp dalam foto dan masakan sy hanya masak ¼ kg daging ..😁

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_6

Lebih banyak

Semur daging betawi

Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446

pekalongan-Indonesia

source : youtube channel Andins Kitchen

saya menulis resep asli ya..tp dalam foto dan masakan sy hanya masak ¼ kg daging ..😁

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_6

source : youtube channel Andins Kitchen

saya menulis resep asli ya..tp dalam foto dan masakan sy hanya masak ¼ kg daging ..😁

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_6

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A
1 kgdaging sapi
1tomat uk besar,potong2
2 sdtbawang goreng untuk taburan
Bahan B
15 sdmkecap manis
2 sdmgula aren (sisir)
1 sdmkecap ikan / kecap asin (sy skip)
1 literair
2 sdmbawang goreng (sebagai bumbu)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
Bahan C
3 lembardaun salam
7 lembardaun jeruk
Bumbu halus
20 siungbawang merah
10 siungbawang putih
9 butirkemiri
10 cmjahe, 10 cm laos
1 sdtlada bubuk,¼ sdt kayu manis bubuk,¼ sdt pala bubuk
1/2 sdtjinten, 1 sdt ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bumbu untuk d haluskan..campurkan bahan B aduk rata..
2

Tumis bumbu halus sampai matang.. kemudian masukan daging nya
3

Masukan potongan tomat,lalu masukan Bahan B yang sudah d campur..beri air..aduk rata biarkan sampai mendidih dan sat..sampai dagingnya empuk..bisa cicipi rasa sesuai selera..
4

Setelah sat masukan garam,kaldu dan gula..cicipi rasa..biarkan hingga mengental sesuai selera
5

Selamat mencoba